O Movimento Re-food resulta de um esforço eco-humanitário, 100% voluntário, efetuado de cidadãos para cidadãos, com atuação a nível local e tem como objetivo contribuir para acabar com o desperdício de alimentos preparados e com a insuficiência alimentar, procurando em simultâneo aumentar a solidariedade comunitária. O Núcleo Re-food Faro actua desde Maio de 2016 na cidade de Faro através da criação e manutenção de uma "ponte humana" entre o excesso de alimentos produzido em determinados locais previamente identificados e as necessidades dos membros da comunidade mais carenciados. O projecto assenta em três pilares estruturais: 1. Resgatar 100% do excedente alimentar, preparado e não vendido, dentro de uma área de actuação micro local (Faro); 2. Proporcionar alimentos a 100% das pessoas com carências alimentares, dentro desta mesma área; 3. Envolver 100% da comunidade no desenvolvimento, operacionalização e apoio a este projecto, com uma estrutura humana baseada nos valores da solidariedade. Este projecto assenta, essencialmente, num movimento de cidadãos voluntários, organizados em diversas equipas, que trabalham diariamente, em diferentes turnos e que procedem à recolha de alimentos excedentários junto dos parceiros que aderiram ao projecto (nestas Fontes de Alimentos incluem-se restaurantes, supermercados, pastelarias, padarias, e outros). Todos os alimentos resgatados são encaminhados para o nosso Centro de Operações, onde são embalados em caixas e distribuídos a quem mais necessita deles (Beneficiários).
Citizenship, Social Solidarity
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